• Speck

    Lo speck d’autore Parisi

    “Uno speck particolare, dal sapore "intrigante" e dalla consistenza piacevole morbida e scioglievole..” che ha conquistato il palato degli assaggiatori ed ha ottenuto le "3 fette" della Guida grandi salumi del Gambero Rosso.

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  • Carne Salada

    La Carne Salada trentina Parisi

    Una carne pregiata di bovino adulto, aromatizzata in “salamoia a secco”, secondo la tradizione trentina, da consumare cruda a “carpaccio” o cotta a fettine, accompagnata con il Tortel di patate o con i fasòi en bronzòn

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  • Salumi

    I Salumi tipici trentini Parisi

    La luganega del Trentino certificata dal Marchio Qualità Trentino, la pancetta, il fiocco culatello, la fesa affumicata ed i prosciuttini cotti affumicati, oltre agli altri salumi della tradizione trentina e tirolese

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  • Carne Fresca

    Carne origine garantita Trentino Salumi

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    Qui nascono i nostri Salumi

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    • Dove siamo

      Siamo nell’altopiano del Bleggio, nella “Comano Valle Salus”, a pochi passi dalle Terme di Comano, nel cuore del territorio delle “Alpi Ledrensi e Judicaria” che si estende dalle Dolomiti di Brenta al lago di Garda, ora divenuti “Riserva della Biosfera Unesco”.

      Un paradiso della natura dove il territorio è destinato a boschi e prati per quasi il 90% e per questo ha una vocazione turistica specifica: può vantare luoghi di interesse culturale fra i più belli del Trentino con 5 castelli, 2 musei, 1 parco e 6 riserve naturali, 3 dei borghi più belli d’Italia e 2 siti archeologi già Patrimonio dell’Umanità. Tante piccole e grandi chiese affrescate, senza contare i laghi, le cascate, le forre e i tanti chilometri di sentieri. Un’area vocata al relax ed alla pratica di diverse discipline sportive e un territorio molto interessante anche dal punto di vista delle produzioni: è qui che vengono prodotti la carni ed i salumi a “Chilometri Zero” del salumificio Parisi.

      Dove siamo
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    Salumificio Parisi
    Fraz. Madice 54,
    Bleggio Superiore - Trentino
    Email: info@salumificioparisi.it

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    Tel: 0465 779951
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    Da martedì a sabato
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    PONTE ARCHE

    Tel: 0465 702330
    Aperto da lunedì a sabato
    8.30-12.30 e 15.30-19.00
    Chiuso domenica, pomeriggi lunedì e giovedì
    Luglio/Agosto chiuso pomeriggi lunedì e domenica